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花あり、星あり、グラン・カスカード(2011年8月21日)
パリ西部、大きなブローニュの森の外れにあるレストラン、 LA GRANDE CASCADE ル・グランド・カスカードは、長年、ミシェランの星を維持しているクラッシクなフレンチで知られる老舗レストランだ。料理の味はミシェランの星で十分に評価されているが、さらに、クラッシクな建物と季節によっては美しい花々が有名だ。大きな森に囲まれた古風なパヴィヨン・スタイルのレストランは大都会のオアシスとも言える。
