■　パリ通信　■　　　現地ならではの情報満載！パリ・フランス情報発信！

世界三大珍味の一つと言われるトリュフの専門店、テール・ド・トリュフがパリの中心街、マドレーヌ大聖堂の近くにある。トリュフは、主に秋から冬にかけての食べ物といわれるが、テール・ド・トリュフでは一年中トリュフが食べれる。前菜からメイン、デザートまで、さらにコーヒーと一緒にでるプチ・フルールのマドレーヌまでトリュフが入ってういるトリュフづくしのめニュが楽しめる。トリュフ好きのサルコジ大統領ご用達のレストランとか？ 珍味で貴重なトリュフでけにお値段も若干はるが、ワイン付きのコース料理で１００Euro前後とリーゾナブル。フランスに行ったら、本場のトリュフ料理を是非ともご賞味頂きたい。 （芯） 
Terres de Truffes
21 rue Vignon 75008 Paris
Tel 01 53 43 80 44


ポテト・トリュフ・クリーム・ソース