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シャンゼリゼ店の来店者数は１日約3,000人。ソフィア・コッポラの映画「マリー・アントワネット」にも登場し、１日に15,000個売れるという1862年創業の老舗ラデュレのマカロン。この冬の期間限定商品として、ジョン・ガリアーノとのコラボによる、仄かなジンジャー風味が新鮮なマカロン“Rose”が発売される。また、冬のコレクション“Roi soleil(太陽王)”のラインとして、オレンジ・パッションをきかせたマカロン“Soleil”の他、ココナツ入りのビスキュイ・ダッコワーズとフランボワーズ、パッション・フルーツ、オレンジのクリームなど、トロピカル・フルーツと柑橘系のデリケートな酸味が絶妙なハーモニーを奏でるアントルメやブッシュ・ド・ノエルが登場する。そして、ガレット・デ・ロワの“フェーヴ”は、「旅行鞄」。
１年前に出版された「 Ladurée Sucré」（2010年10月下旬、日本で日本語版発行）に続き、この10月1日に料理レシピ本「 Ladurée Salé」が発行される。ギイ・サボワやシェ・タント・ルイーズなどで腕を振るった後、ラデュレに迎えられたシェフ、ミッシェル・ルルエによる、季節感に溢れる斬新かつクラッシックな100種類のレシピ集。ラデュレのエスプリをぎゅっとおしゃれに詰め込んだ、ベビーピンクの化粧箱入り。ノエルのプレゼントにもピッタリだ。 (泉)