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Au Valet de Coeur et Hostel de la Pepiniere　★（Michelin2010）

アルザスの山間のスターレストラン 　2010/12/12　

フランス東部アルザス地方を南北に走るワイン街道の中心都市リボービレから西へ向かうと木々が鬱蒼と生い茂るヴォージュ山地となる。リボービレからストレンバッハ川を西へ進むとほどなくスターレストラン、オー・ヴァレ・デ・クールがある。

アルザス名物フォワ・グラなどなど、フレンチの定番をきっちりと抑えている。森閑とした渓谷にあるこのレストランは宿泊施設もついているのでアルザス・ワインを飲みながら料理も満喫。

近くを流れる渓流の沿いの散策も可能でストレス解消も。宿泊料もツインで８０EUROからとリーゾナブル。（蜀）

Au Valet de Coeur et Hostel de la Pepiniere　★Michelin2010

住所:： 68150 St Marie aux Mines

Tel：03 89 73 88 78

www.valetdecoeur.fr