■ レストラン情報 ■ フランス
L'Assiette Champenoise
シャンパーニュ地方のスター・レストラン、アシエット・シャンプノワ 2010/07/19
シャンパーニュ地方の中心都市、ランスの郊外にあるレストラン・アシエット・シャンプノワは、１．５ヘクタールの広い庭に昔の木組みの館を現代的に修築した建物にある。
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レストランは、ミッシェランで２星の評価を受けるほど定評がある。ことに、ワイン・リストのシャンパンの種類は、ワイン・リストと言うよりもシャンパン・リストと呼ぶに相応しいほどシャンパンが豊富。
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