■ レストラン情報 ■ フランス Colmar コルマール
Clos St Landelin
アルザスの美味しいワイン 2005/05/28
フランス北東部、ドイツと国境を接するアルザス地方は、グルメの国フランスでも美食地方として名高い。フォワ･グラ、そしてワイン、それも白ワインはフランスでも屈指の銘醸ワインとして知られる。その中心地は、グリューネバルトの祭壇でも知られるコルマール。運河が街の中心を流れ、風情豊かなコルマールは、フランス北東部最大の観光都市でもある。
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旧市街の中心にある大聖堂の近くにあるワイン･ショップ･クロ・サン・ランドランは、近くのルーファアハの大手ワイン業者ルネ・ムレの経営だが、同社のワインのみならずフランス全土のワインを扱い、簡単な試飲も可能なワイン屋さん。お店の人も親切で、アルザス･ワインはじめ、フランス全土のワインに詳しく、尋ねると懇切丁寧に教えてくれる。
（芯）
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