■ レストラン情報 ■ フランス ロワール地方

Chateau de Marçay  Michelin★

古城で食べて、泊まって 2011/01/12 

フランス中央部から西へ、大西洋に向けて流れるロワール河流域は古城が多い。フランスの中庭と言われるほど緑も多く、いくつもの名ワインを産出する地方でもある。

古城ホテル・レストラン、シャトー・マルせーは、名城シノン、アゼル・リドーなどからも車で数分の距離にある。周囲を緑に囲まれた丘陵地帯にあるプール、庭付きの宿泊施設はリゾートホテルともいえる。33室客室はすべてインテリアが違うまさにヨーロッパ・スタイルのホテル。

食事は、地方の食材を生かした伝統的なフンレチ。自家ワインもある。無論、ロワールのワインの品揃えも豊富。ロワール河流域の数ある古城ホテル・レストランでは極めて珍しくミッシェランのスターを獲得している。(蜀)

Chateau de Marçay

 
住所:: Marçay 37500 Chinon
Tel :02 47 93 03 47
http://www.chateaudemarcay.com/
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