■ レストラン情報 ■ フランス パリ
Happa Tei
パリにたこ焼き店、誕生！ 2011/01/28
パリのリトル・東京とも言われるパレ・ロワイヤル地区のサンタンヌ通りに、昨年秋、本格的なたこ焼き屋葉っぱ亭がオープンした。オーナーの井原嬢始め、スタッフ全員が大阪出身という本格派たこ焼き店。
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たこ焼きねぎぶっかけの醤油は広島の牡蠣醤油。たこ焼きとしてチーズをのせたフォンデュたこ焼き、ミニ焼きおにぎり風たこ焼きなどもありコダワリのたこ焼き店。焼そば、お好み焼き、イカ焼き、コロッケなどなどもあり、メニュの種類も豊富。さらにこの種の居酒屋には珍しくワインも各種おいている。オーナーの井原嬢の実家はワインの輸入業者とか。ボルドーワインを傾けながらたこ焼き。フランスならではのたこ焼き店だ。（蜀）
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