■ レストラン情報 ■ パリ
L'Angle du Faubourg ★（Michelin 2010）
ラングル・ドュ・フォーブルグ 2009/11/09
ミッシェラン・スター・レストランの老舗タイユヴァンは、レストランから少し離れたフォーブルグ・サン・トノレにワイン・ショップも持っている。ワイン・ショップの隣のレストラン、ラングル・ドュ・フォーブルグもタイユヴァン・グループの経営だ。
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同店もタイユヴァン同様ミッシェランのスターを持っている。コンテポランなイ ンテリアの中にも落ち着いた雰囲気があり、場所がら昼食時からネクタイ族も多い。
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