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Patrick ROGER

　2010/08/29　

パリのサン・ジェルマン大通りにある超高級チョコレート店Patrick ROGERのオーナーシェフは、味覚の彫刻家とも言われる。チョコレートを彫刻の素材として使い今までに高さ1メートル前後の熊や像、そして今夏は蜂の巣に群がる蜂たちを製作している。

パリ郊外のソーにチョコレート工場と店を構え、パリ市内には、サン・トノレ、サン・ジェルマン、ヴィクトール・ユーゴーなどパリの一等地に４店舗出店している。チョコの他、キャラメルやヌガーなども作っている。超高級チョコながら珍しくまだ日本に出店していないが、インターネットで購入も可能。（蜀）

 

Patrick ROGER

199 rue du Faubourg Saint Honoré　 75008 Paris
Tél : 01 45 61 11 46

91 rue de Rennes　 75006 Paris
Tél : 01 45 44 66 13

108 boulevard Saint-Germain　 75006 Paris
Tél : 01 43 29 38 42

45 avenue Victor Hugo　 75016 Paris
Tél : 01 45 01 66 71

http://www.patrickroger.com