■ レストラン情報 ■ パリ
Oto Oto
サン・ジェルマンの正統和食店 2009/05/21
パリでもオシャレな界隈として知られる、リブ・ゴーシュ（左岸）のサン・ジェルマン・デ・プレ地域にオシャレな和食レストランが今春開店している。
パリやヨーロッパで日本食ブームと言われ、日本料理とはほど遠いレストランが雨後の竹の子のように出来ている昨今、正統派の和食を食べさせるレストランは極めて少ない
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サン・ジェルマン・デ・プレの教会からも徒歩５分のところにあるＯｔｏ Ｏｔｏは、古いフランス風の建物を改造し日本画を飾ったインテリアは、正に和洋折衷。料理は日本人の板さんが腕を振るい、日本からきた人も十分満足できるクォリティ、内容だ。日本酒ファンには嬉しいことに、日本酒、焼酎のレパートリーの幅が広い。
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正統派日本料理には、やはり日本酒がよく似合う。入り口には、日本酒のバーもあり、ここでイッパイ飲んでからの食事も。（蜀）
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